Pastelaria Chic's

Depois de ler o post da Bruna falando sobre um podrão que ela achou em Portugal, fiquei levemente tentado a almoçar uma porcaria no dia seguinte. Peguei meu chapéu de safári, minha espingarda e fui desvendar a Saara carioca em busca de um lugar bacana e que rendesse um post aqui.

Todo mundo sabe que a China pretende dominar o mundo. Não através de seus produtos vagabundos e baratos, feitos por criancinhas de olhos puxados em fábricas do tamanho de cidades. Seu plano nefasto para subjugar as demais nações é através das pastelarias, que vão se espalhando pelo mundo num ritmo lento, mas que em breve tomará todo o planeta de assalto.

A fórmula de sucesso das pastelarias chinesas é sempre a mesma: massa fina, crocante e com bastante recheio. Não que achemos isso com facilidade, mas é assim que definimos um bom pastel. Mas não na Pastelaria Chic’s.

Tenho fascinação por lojas e demais estabelecimentos comerciais que são passados de geração para geração sem mudar muito sua forma de funcionamento. A Pastelaria Chic’s é assim: foi fundada em 1970 e até hoje mantém o mesmo óleo na fritura dos pastéis. Se você não sabe, pastel é uma comida em forma de saco, engordurado e recheado com restos de qualquer coisa (fonte). Na Chic’s eles são moles e o recheio é muito sem graça, além de serem servidos frios nos horários de pico. Mas o grande barato é o ambiente. Possui azulejos com laranjas pintadas, tem um painel pintado à mão com uma família feliz colhendo laranjas e os copos são decorados com.... laranjas. Agora adivinha qual é a única bebida que eles vendem? Laranjada, claro. Tipo a americana, mas servida em copos de papel.

O esquema é simples. No caixa você receberá fichas coloridas que indicam seu pedido: uma ficha de determinada cor para pastel (todos possuem o mesmo preço), outra para a laranjada pequena e mais uma para a grande.

Serviço:

Onde? Rua dos Andradas, 36 D. Pertinho do camelôdramo.
Pastel: R$1,40
Sabores: carne, queijo, camarão, frango, palmito e bacalhau.
Laranjada pequena: R$1,00.
Laranjada grande: R$1,40.

Veja o resto da definição de pastel que achei na Desciclopédia:

Quem faz:

Por mais estranho que possa parecer, a maior parte dos produtores de pastel são chineses, mesmo o pastel sendo algo totalmente desconhecido na China.

Por algum motivo, todo chinês que chega ao Brasil, ou monta uma lojinha de muamba importada do Paraguai, ou uma pastelaria.

Valor nutritivo:

O pastel tradicional é rico em gordura, colesterol, sebo, mais óleo gorduroso e restos de carne humana, logo, é um excelente agente causador de ânsia, vômito, úlcera, infarto e obesidade.

A massa também é de importante valor nutricional. Uma massa fina, composta de restos de pele e unha, enriquecidos com ovos de pato (!!!) e leite de bode (!!!!!)

Atualização (jan/2010): essa postagem foi escrita em novembro de 2008. Passei lá outro dia e tirei essas fotos. Aproveitei, claro, para comer um pastel de camarão e outro de bacalhau, que estavam muito melhores do que da última vez em que lá estive.

Preços atualizados: Pastél R$1,50, laranjada pequena R$1,00 e grande R$1,50.