Hei, psiu

Quem costuma flainar pelas ruas da Ilha do Governador já deve ter visto o Jorge Psiu com seu carrinho, vendendo milho cozido, cural e pamonha. Presente nas diversas feirinhas do bairro, também costuma ficar na Rua Cambaúba, em frente à padaria do Aníbal.

O apelido de Jorge Psiu é por conta do bordão que repete com incrível capacidade pulmonar, audível de longe: Hei, psiu, milho cozido com manteiga! É difícil não ouvir seu chamado e resistir ao cheiro do milho, de ótima procedência.

Além da qualidade da matéria-prima, o carrinho está sempre limpo e com diversos temperos disponíveis: sal, margarina, ajinomoto, manteiga de garrafa e queijo parmesão ralado, que na minha opinião não combinou muito.

Carioca de Bonsucesso, Jorge vende milho há quinze anos na Ilha do Governador.