Saladas

Não sou muito bom de cozinha, deixo esta parte para minha digníssima que sempre me dá grandes felicidades gastronômicas. Mas quando o assunto é salada não tem para ninguém. Modéstia a parte, vez por outra faço receitas elogiadas por muitos.

As fotos abaixo mostram uma mega salada com molho feito com curry, queijo cotagge e hortelã. Alguns dos ingredientes: cenoura, rabanete, alface americana, cogumelos, pimentão vermelho e verde, couve-flor, tomate, cebola, milho, mussarela ralada, peito de peru e croutons que eu mesmo fiz.

A idéia era fazer com carpaccio ou presunto cru no lugar do peito de peru, mas não encontrei esses produtos no Prezunic.

Uma refeição leve, muito saudável e deliciosa. As folhas de hortelã que sobraram usei para fazer um chá, que adocei com mel. Estava inspirado neste final de semana.